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Il tajine è un piatto tipico marocchino, a base di carne, pollo o pesce in umido, che prende il nome dal caratteristico piatto in terracotta in cui viene cotto. i Tajine possono essere fatti con con pollo, limone e olive;
- Tajine con tonno;
- Tajine con le sardine;
- Tajine con carne di agnello e succo di susine;
- Tajine con susine;
- Tajine con legumi e indivia;
- Tajine con tacchino e patate
